27/02/2010

Koreana - Korean BBQ in Serris Val d'Europe


Michel and I went to this Korean BBQ several times already. In the very beginning, the food wasn't so good. But now that the Manager has handled the cook, the taste is quite different. For the entry, you can have these goyza self made by the restaurant itself (not frozen sold in the chinese stores), or you can have the shrimps with fruits salad. For the BBQ, the Manager let us try the "paleron" (beef) and the pork meet. It is so tasty and so good ! The beef melt in the mouth, and pork becomes crispy. We did not have a dessert as we are quite full. So we only have this "café gourmand" all self made by the restaurant itself. There's a fruit salad, a mini asian cake and 2 nutella rolls fried. Usually when you order the "café gourmand", in main restaurants, they serve a coffee and a cookie that they buy from the market. But here all is self made. That's the different. The decoration of the restaurant is simple but cosy. The plus : CLEAN. Yeah. Everything is clean. It's pretty impressive for asian restaurant, coz most of them are not so clean. You can enjoy your bbq without asking if you will get intoxicated.
We had this diner next to a table, seated with the American Manager of Mariott's Hotel... Even the Manager of Disney France eat in this place. Wanna try ?
Service : ok
Cost : there are 4 bbq menu, the cheapest one is around 22 euros, and the common one is around 35 euros (without drinks) but all have this café gourmand
Where : Koreana Barbecue Grill
18, pace de Toscane - 77700 Serris
Tel : 01 60 04 87 08
How to get there : take the subway line A direction Chessy Marne La Vallée, stop at the station "Val d'Europe", go into the commercial center, and cross the center to the food dept, and turn on the left side, there is Koreana.

Michel et moi, nous étions déjà allés plusieurs fois dans ce restaurant. Au tout début de l'ouverture, la cuisine n'était pas exceptionnelle. Mais depuis que le responsable a tout repris en main, le niveau s'est nettement amélioré. En entrée, vous pouvez prendre les goyza (raviolis) fait maison, ou une salade de fruits avec crevettes en papillote. Pour le barbecue, le responsable nous a fait goûté au paleron et la poitrine de porc. C'était délicieux ! Le boeuf fond dans la bouche et la poitrine de porc devient croustillante. Nous n'avons pas pris de dessert, car nous étions bien rassassiés. Le café gourmand offre un café accompagné d'une petite salade de fruits frais, avec une petite tarte et 2 flûtes au nutella frits. Tout est fait maison. Il faut dire que dans la plupart des restaurants, le café gourmand est composé de biscuits achetés au supermarché. C'est ce qui fait la différence. En terme de décoration, c'est plutôt épuré et cosy. Le plus : la PROPRETE. Et oui ! Tout est propre ! Et c'est même assez impressionnant pour un restaurant asiatique. Vous pouvez déguster tranquillement votre barbecue sans avoir peur d'être intoxiqué. Nous avons diné à côté d'une table, où étaient assis les responsables des hôtels Mariott... Et même le responsable de Disney France fréquente ce restaurant. Alors, ça donne envie ?
Service : correct
Coût : il y a 4 menus disponibles, le moins cher se situe vers les 22 euros, le moyen vers 35 euros (hors boisson), mais tous inclus le café gourmand
Où : Koreana Barbecue Grill
18, pace de Toscane - 77700 Serris
Tel : 01 60 04 87 08

www.koreana.fr

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